10月30日，武漢山姆超市鹵菜“陰陽日期”一事迅速引發(fā)網(wǎng)友廣泛關(guān)注，話題登上全網(wǎng)多個(gè)平臺熱搜榜首位。據(jù)長江云新聞報(bào)道，武漢市民肖女士在山姆超市購買鹵菜，食用一半后竟發(fā)現(xiàn)該鹵菜疑似為保質(zhì)期一年的冷凍預(yù)制菜，且商品包裝正反面各有一個(gè)標(biāo)簽，正面的分裝日期易被消費(fèi)者誤認(rèn)為是最新的生產(chǎn)日期。

記者10月29日探訪山姆超市實(shí)拍（正面日期：2024年10月29日；反面日期：2024年8月27日）

這一事件讓消費(fèi)者深感擔(dān)憂與憤怒。誠信為本，是企業(yè)經(jīng)營的基石。當(dāng)消費(fèi)者滿懷信任地走進(jìn)超市，期望購買到新鮮、安全的食品，卻遭遇“陰陽日期”這樣的套路陷阱，這無疑是對消費(fèi)者信任的嚴(yán)重踐踏。

有網(wǎng)友提出“預(yù)制菜怎么敢賣這么貴的……”“標(biāo)簽的確有誤導(dǎo)”“如果提前知道是預(yù)制菜，我根本不會(huì)買”……

消費(fèi)者的知情權(quán)必須得到充分保障，他們有權(quán)清楚地知道自己購買的食品的生產(chǎn)時(shí)間和加工方式。山姆超市的這種行為，背離了誠信經(jīng)營的理念，玩套路、耍花招，試圖以小聰明蒙蔽消費(fèi)者，實(shí)在不可取。

山姆會(huì)員商店，是世界500強(qiáng)企業(yè)沃爾瑪旗下的高端會(huì)員制商店，是以創(chuàng)始人山姆·沃爾頓（Sam Walton）名字命名的知名品牌。從商業(yè)角度來看，山姆超市作為一家知名連鎖超市，本應(yīng)憑借高品質(zhì)商品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)持續(xù)贏得消費(fèi)者青睞。然而，此次鹵菜“陰陽日期”事件，使其品牌形象大打折扣。信任的建立如壘土之塔，需漫長時(shí)間和不懈努力，而摧毀它卻可能只在一瞬間。山姆超市必須深刻反思自身行為，加強(qiáng)商品管理和質(zhì)量把控，以實(shí)際行動(dòng)重新贏回消費(fèi)者的信任，回歸誠信經(jīng)營的正軌。

監(jiān)管部門的迅速行動(dòng)值得點(diǎn)贊。在接到消費(fèi)者反饋后，武漢市市場監(jiān)督管理局立即要求山姆超市將相關(guān)鹵菜全部下架并限期整改。這一舉措體現(xiàn)了監(jiān)管部門對食品安全問題的高度重視，也為消費(fèi)者的權(quán)益提供了有力保障。但公眾也更加期待監(jiān)管部門能加強(qiáng)對食品行業(yè)的日常監(jiān)管，建立更加嚴(yán)格的監(jiān)管機(jī)制，從源頭上杜絕此類問題的發(fā)生。

對于整個(gè)食品行業(yè)來說，山姆超市鹵菜“陰陽日期”事件是一個(gè)深刻的教訓(xùn)。食品安全無小事，任何一家企業(yè)都不能抱有僥幸心理。只有始終把消費(fèi)者的利益放在首位，嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，以誠信為本經(jīng)營，不玩“障眼法”、不?！靶』ㄕ小保_保食品的質(zhì)量和安全，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

希望山姆超市能夠痛定思痛，認(rèn)真整改，給消費(fèi)者一個(gè)滿意的答復(fù)。同時(shí)，也希望其他食品企業(yè)能夠引以為戒，共同守護(hù)食品安全的底線，讓消費(fèi)者能夠放心購物、安心消費(fèi)。

長江云新聞評論員鄧國輝