閱讀提要
來鳳養(yǎng)蜂歷史悠久，自然資源豐富，但技術(shù)落后，產(chǎn)品質(zhì)量不高，市場銷售不暢。近3年，來鳳縣充分借助農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、杭州市的幫扶力量，全方位提升養(yǎng)蜂技術(shù)、管理方式和產(chǎn)業(yè)化水平，培育出了一個全新的中蜂產(chǎn)業(yè)，打造武陵山最大的中蜂基地，加速讓綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山。
12月7日，來鳳縣三胡鄉(xiāng)陽河村王德貴來到自家屋后樹林，打開擺放的30多個活框，仔細查看蜜蜂情況。得知他去年掙了4000多元，前來考察的一個親戚動了心。
眼下，“要不要養(yǎng)蜂子”，成為來鳳農(nóng)村火熱話題。據(jù)統(tǒng)計，來鳳縣適合養(yǎng)殖蜜蜂山地、林地面積約100萬畝，資源優(yōu)勢明顯。
恩施州政協(xié)副主席、來鳳縣委書記邢祖訓(xùn)表示，經(jīng)過3年努力，來鳳中蜂實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖，養(yǎng)蜂量達4萬群，年產(chǎn)值4000多萬元，帶動千余農(nóng)戶脫貧增收。
統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，每群蜂產(chǎn)蜜量提升1倍
走進三胡鄉(xiāng)三堡嶺村劉澤勝家，門口擺放著40個蜂箱和2個廢棄的木桶。劉澤勝介紹，祖祖輩輩養(yǎng)蜂，過去把幾個木桶往后院林子里一放，等著蜜蜂來，成活多少、采多少蜜，看天收。正常年份，平均每群蜂產(chǎn)蜜約10斤，一半送人，一半賣給過路客，收入不足1000元。
2018年，合作社和村里送來“新玩意”——養(yǎng)蜂用的“活框”，派技術(shù)員來教養(yǎng)蜂?！皠傞_始半信半疑?！眲蓜僬f，按照技術(shù)員教的方法，第二年，40框蜜蜂產(chǎn)蜜量300多斤，按照30%的比例分紅，凈得9000多元。今年雨水多，產(chǎn)量有所減少，但仍有4000多元。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部掛職來鳳縣的副縣長杜建斌回憶，2018年之前，來鳳蜂農(nóng)基本是傳統(tǒng)土法養(yǎng)殖，產(chǎn)量低，蜂蜜含水量偏高。如果遇到馬蜂或病蟲害，中蜂會大量死亡。農(nóng)民將產(chǎn)的原蜜提籃售賣，價格僅為市價的三分之一。
中國農(nóng)科院蜜蜂所專家李建科介紹，該所在來鳳推廣活框養(yǎng)蜂法，派專家對分箱等關(guān)鍵技術(shù)進行指導(dǎo)，累計培訓(xùn)500余人次，形成“專家團+技術(shù)員+農(nóng)戶”的三級技術(shù)服務(wù)體系。不到一年，就結(jié)束了傳統(tǒng)土法養(yǎng)蜂歷史，形成統(tǒng)一的養(yǎng)蜂技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
恩施州尚風(fēng)寨蜂業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理姚俊坦言，養(yǎng)殖技術(shù)提升后，來鳳蜂蜜質(zhì)量顯著提升，部分蜂蜜香氣提高了20%，濃度增加了2度，每群蜂產(chǎn)蜜量達20斤，較過去增加了1倍。
一人管理1000群蜂，目標(biāo)規(guī)模將達到10萬群
三胡鄉(xiāng)一片樹林里，立著“武陵山中蜂良種培育基地”的標(biāo)牌，這是尚峰寨蜂業(yè)公司在中國農(nóng)科院蜜蜂所專家支持下，建起來的“蜂王”繁殖基地。
蜂王，決定了蜂群的產(chǎn)量和質(zhì)量。
“中蜂養(yǎng)殖規(guī)模化，首先要解決蜂王優(yōu)生優(yōu)育?！币”硎荆摶匾雅嘤?00多框蜂種，每框可產(chǎn)200只蜂王。通過技術(shù)創(chuàng)新，徹底解決了蜂王更新?lián)Q代難題。今年，該基地向武陵山地區(qū)乃至全國，出售數(shù)萬只蜂王。
蜂群規(guī)模擴大，如何有效管理？
記者在來鳳縣多個養(yǎng)蜂基地看到，不少活框上寫著“99養(yǎng)蜂法”“逆向養(yǎng)蜂法”等字樣。革勒車鎮(zhèn)土家寨村的養(yǎng)蜂技術(shù)員胡勇表示，有了新方法，可以有效管理1000群中蜂。
胡勇是23名核心技術(shù)員之一。來鳳縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)人士介紹，在中國農(nóng)科院蜜蜂所的支持下，來鳳總結(jié)出不少新養(yǎng)蜂模式，每名核心技術(shù)員可管理中蜂800—1000群，為來鳳中蜂養(yǎng)殖擴大規(guī)模奠定了基礎(chǔ)。2018年-2020年，尚風(fēng)寨公司的養(yǎng)蜂規(guī)模從幾千群擴大到2萬群，帶動800多名農(nóng)戶養(yǎng)蜂增收；胡氏蜂業(yè)合作社的養(yǎng)蜂規(guī)模從2000多群擴大到7000多群。
目前，來鳳縣已成立9家養(yǎng)蜂合作社，通過“合作社+帶頭人+農(nóng)戶”的模式，中蜂養(yǎng)殖基地遍布全縣每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，養(yǎng)蜂規(guī)模達4萬群，較2018年增加了2萬多群，帶動1000余農(nóng)戶增收。
據(jù)悉，中國農(nóng)科院已為來鳳制定了中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，“十四五”期間養(yǎng)殖規(guī)模將達到10萬群，成為武陵山最大、湖北重要的中蜂養(yǎng)殖基地。
投資700萬元建廠，可罐裝全縣蜂蜜提升品質(zhì)
楊梅古寨是來鳳縣的著名旅游景點。景區(qū)內(nèi)，一座現(xiàn)代化的蜂蜜罐裝共享工廠已建成，正在進行設(shè)備安裝調(diào)試。
該工廠整合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、東西部協(xié)作等資金，投資700萬元，由尚風(fēng)寨公司經(jīng)營，面向全縣蜂農(nóng)罐裝蜂蜜，設(shè)計年罐裝產(chǎn)量2000噸。
杜建斌介紹，來鳳蜂蜜一半作為原蜜出售，另一半罐裝后（通過食品QC認(rèn)證）銷往各地。新工廠建成后，可滿足來鳳縣所有蜂蜜罐裝，商品蜂蜜每斤售價比原蜜高三分之一。
擦亮來鳳蜂蜜品牌，是來鳳縣、對口幫扶單位、合作社、蜂農(nóng)的共同目標(biāo)，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、杭州市的幫扶下，來鳳蜂蜜多次免費參加中國國家農(nóng)產(chǎn)品博覽會、杭州農(nóng)博會等大型展覽。疫情期間，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部掛職恩施州委常委、副州長李巖在直播帶貨中重點推介來鳳蜂蜜。尚風(fēng)寨公司建起直播基地，抖音賬號粉絲超過15萬。胡氏蜂業(yè)合作社正在建設(shè)具有土家特色的直播間，線下批發(fā)、線上零售同步進行。
來鳳縣縣長李偉表示，來鳳蜂蜜銷往北京、武漢、重慶等20多個城市，預(yù)計明年產(chǎn)值可突破1億元。全縣將繼續(xù)科學(xué)有序提升中蜂養(yǎng)殖規(guī)模、技術(shù)水平和產(chǎn)業(yè)化水平，讓更多農(nóng)民融入產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)鞏固脫貧攻堅成果和鄉(xiāng)村振興有效銜接。