昨日，十堰市市場監(jiān)管局召集華西農(nóng)商城、佰昌商貿(mào)物流園等24家冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)加工經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

十堰市市場監(jiān)管局督促冷藏冷凍食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品安全溯源體系，依法履行食品采購、貯存、運(yùn)輸、銷售各項(xiàng)義務(wù)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，完善食品進(jìn)貨臺(tái)賬票據(jù)，做到進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛ｊP(guān)通關(guān)單證、核酸檢測證明、消毒證明隨商品全程流轉(zhuǎn)備查，確保冷鏈?zhǔn)称穪碓纯刹椤⑷ハ蚩勺罚纬扇h(huán)節(jié)追溯鏈條。

十堰市市場監(jiān)管局要求從外地購進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返纳a(chǎn)經(jīng)營單位，必須及時(shí)向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門報(bào)備采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返呢浳镄畔ⅲ龊娩N售和流向記錄，建立防疫信息公示制度，在顯著位置張貼、公示相關(guān)證明，未取得相關(guān)證明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，一律不得入市銷售。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，自11月17日以來，十堰市市場監(jiān)管、疾控等部門聯(lián)合開展冷鏈?zhǔn)称钒踩笈挪椋杉攸c(diǎn)凍庫、重點(diǎn)商超663個(gè)環(huán)境樣本及80名從業(yè)人員核酸檢測均為陰性。廣大冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)加工經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人紛紛表示，將建立健全企業(yè)內(nèi)部防疫責(zé)任體系，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營過程行為，強(qiáng)化從業(yè)人員健康管理，嚴(yán)格履行疫情防控和食品安全的主體責(zé)任，切實(shí)保障人民群眾生命健康和飲食安全。

（記者關(guān)前裕通訊員王波何山）