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水產(chǎn)養(yǎng)殖學學科:踐行綠水青山理念 構(gòu)建綠色育人模式

發(fā)布時間:2020-11-04 16:11:40  |  來源:長江大學新聞網(wǎng)  |  作者:佚名

“綠水青山就是金山銀山”是時任浙江省委書記的習近平于2005年8月15日在浙江湖州安吉考察時提出的科學論斷,這為我們建設生態(tài)文明、建設美麗中國提供了根本遵循?!熬G色育人模式”就是在此理論基礎上凝練構(gòu)建的適用于水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的教育教學理念:將專業(yè)知識中的綠色生態(tài)養(yǎng)殖理論與“綠水青山”理念有機結(jié)合,賦予專業(yè)課程價值引領的重任,搭建各類平臺形成綠色生態(tài)教育環(huán)境,通過引導式教學為學生樹立長遠目標,助力學生成長為參天大樹,實現(xiàn)“知識傳授與價值引領相結(jié)合”的教學目標,踐行社會主義核心價值觀,滿足新時期國家和社會對專業(yè)人才培養(yǎng)的需要。

特種水產(chǎn)養(yǎng)殖:稻花香里說豐年 聽取蛙聲一片

特種水產(chǎn)養(yǎng)殖(Special Aquaculture)是一門新興的實踐性和應用性很強的技術(shù)學科。在總結(jié)我國特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢的基礎上,提出特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的類型、特點,闡述其重要意義,講述特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)學原理和關鍵技術(shù),重點介紹目前養(yǎng)殖效益比較高的黃鱔、泥鰍、中華鱉、蛙類和蝦類等養(yǎng)殖生態(tài)工程。

在講到《牛蛙養(yǎng)殖》這一章節(jié)時,阮國良博士先引用古詩中的“稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片”營造出了一副月明風清的夏夜,以蟬鳴、蛙噪這些山村特有的聲音,展現(xiàn)出山村鄉(xiāng)野特有的情趣,配上優(yōu)美的音樂和圖片,把夜行鄉(xiāng)間的樂趣以及洋溢著豐收年景的夏夜展現(xiàn)無遺,和同學們一起沉浸在豐收之年的喜悅和對鄉(xiāng)村生活的熱愛之中。緊接著,阮老師把大家的關注點從夏夜長空轉(zhuǎn)移到了田野蛙鳴,詳細講解了牛蛙的生物學特性、生活史、產(chǎn)地分布以及目前在我國的養(yǎng)殖現(xiàn)狀。在講到牛蛙的營養(yǎng)成分和可食用價值時,同學們紛紛積極發(fā)言,表現(xiàn)出了對牛蛙養(yǎng)殖的濃厚興趣,并針對養(yǎng)殖前景和市場預測發(fā)表了各自的看法。課堂討論激烈并不時穿插小爭論,氣氛異?;钴S,在交流學習了專業(yè)知識之余,同學們對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的發(fā)展前景更是充滿了信心,對自己的人生發(fā)展也有了諸多設想。阮老師在本堂課結(jié)束總結(jié)之時鼓勵大家堅定信念,學農(nóng)愛農(nóng),強農(nóng)興農(nóng),砥礪奮進,鏗鏘前行,要清楚地認識到我們所肩負的責任和使命,努力為農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設貢獻力量。

通過這種專業(yè)知識與社會主義核心價值觀有機結(jié)合的教學方式,不僅使書本上枯燥乏味的理論知識變成了生動有趣的經(jīng)典故事,還大大激發(fā)學生學習積極性,對美好未來充滿了憧憬,更加堅定了學好專業(yè)課的決心,同時也奠定了學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的良好基礎。

水生生物學:春來江水綠如藍 能不憶江南?

水生生物學(Hydrobiology)是研究水中生活的各種生物生命活動的規(guī)律和控制利用的科學,范圍十分廣泛,包括水生生物形態(tài)、分類、生理、生態(tài)以及生化等各個方面。隨著高校水產(chǎn)課程教學計劃的發(fā)展,該課程著重研究水產(chǎn)餌料生物的形態(tài)、分類、個體生態(tài)和漁業(yè)利用,并研究各種生物在分類系統(tǒng)中的地位,進一步探討生物的系統(tǒng)演化、地理分布、生物學和經(jīng)濟意義等。水生生物學是水產(chǎn)及相關專業(yè)要的骨干課程,實踐性和應用性均較強。該課程目前是長江大學水產(chǎn)養(yǎng)殖本科專業(yè)的重要專業(yè)基礎課程(學位課)。通過本課程的學習使學生可以系統(tǒng)掌握各類群水生生物的基本形態(tài)特征、分類地位及生態(tài)分布特征,掌握鑒認水生生物種類的基本技能,并在此基礎上學會運用所學知識分析水體中各種復雜的生命現(xiàn)象;了解掌握各類水生生物在水產(chǎn)養(yǎng)殖、環(huán)境保護等領域的作用和意義,本課程于2013年獲批長江大學“精品課程”立項建設。

柴毅博士講授《水生生物學》本學期的授課對象是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)2019級本科生。柴老師首先從詩句“日出江花紅勝火,春來江水綠如藍”中提出“為什么江水是綠色的”這一問題,引入了藻類概念,從藻類的起源進化、形態(tài)結(jié)構(gòu)到生態(tài)分布,活靈活現(xiàn)地融入了“半江瑟瑟半江紅”“長江春水綠堪染,蓮葉出水大如錢”“水至清則無魚”“西湖春色歸,春水綠于染”等詩詞,較好地啟發(fā)了同學們的學習積極性。近年來,由于生態(tài)環(huán)境的破壞所造成的種種社會問題,水域生態(tài)環(huán)境的一些問題也越來越成為社會關注的焦點,將教學內(nèi)容與社會熱點問題結(jié)合起來能極大地激發(fā)學生的學習熱情和學習興趣。在講到藍藻爆發(fā)對水域生態(tài)環(huán)境的巨大破壞性時,柴老師引用習總書記“綠水青山就是金山銀山”的名句,強調(diào)建設生態(tài)文明是關系人民福祉、關乎民族未來的大計,是實現(xiàn)中華民族偉大復興的中國夢的重要內(nèi)容,較好地將思政元素融入了課堂教學。同時結(jié)合當前疫情的發(fā)生原因,列舉了新冠病毒的潛在中間宿主,強調(diào)了人與自然和諧相處的重要性,要求大家樹立對大自然的敬畏感,運用所學專業(yè)知識,不僅做生態(tài)保護的執(zhí)行者,更要做生態(tài)保護的監(jiān)督者。同學們在線上積極與老師互動,令非常時期的教學取得了較好的授課效果。

魚類學:西塞山前白鷺飛 桃花流水鱖魚肥

魚類學(Ichthyology)是研究魚類的分類、形態(tài)、生理、生態(tài)、系統(tǒng)發(fā)育和地理分布等的學科。包括魚類的地理分布、洄游習性、年齡生長和食性等方面的研究,對漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展有重要意義,是水產(chǎn)養(yǎng)殖本科專業(yè)重要的專業(yè)基礎必修課。

該門課程安排在大二上學期,正是學生剛剛接觸專業(yè)課、培養(yǎng)專業(yè)興趣的關鍵時期。而該課程的內(nèi)容大多是分類學相關知識,相對來說枯燥乏味,學生的學習積極性明顯較低。任課教師羅鳴鐘博士運用多種教學手段,在理論課和實驗課中融入了多種思政元素生動講解?!疤一魉Z魚肥”描寫的是江南水鄉(xiāng)最美好的季節(jié)——正是桃花盛開,江水猛漲,鱖魚正肥時?!疤壹t”與“流水”相映,顯現(xiàn)了暮春西塞山前的湖光山色,渲染了漁民的悠閑生活環(huán)境。同時學生也學習了鱖魚的形態(tài)特征和生活習性,鱖肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,刺少肉多,營養(yǎng)豐富,具有重要的經(jīng)濟價值。實踐教學還增加了綜合性、設計性、創(chuàng)新性實驗項目,增加實驗教學內(nèi)容在各類實習中的應用。學生通過每一個環(huán)節(jié)的親自動手操作,具備了一定水平的實驗技能,提高了科研和創(chuàng)新能力,以及對科研工作的適應性和勝任度。羅老師通過這種思政課程的教學方式,幫助學生了解專業(yè)知識,認知行業(yè)發(fā)展,不斷汲取中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化精神滋養(yǎng),使培育和踐行社會主義核心價值觀厚植于專業(yè)課程的學習中。

水域生態(tài)學:海闊憑魚躍 天高任鳥飛

水域生態(tài)學(Aquatic Ecology)是研究水生生物生存條件、生物及其群體與環(huán)境相互作用的過程及其規(guī)律的科學。系統(tǒng)闡述了水域生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能,突出生態(tài)學基礎知識與水產(chǎn)養(yǎng)殖和水生生物學的密切聯(lián)系。屬于生態(tài)學的主要分支學科,實踐性和應用性較強,是水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)學生必修的重要專業(yè)基礎課之一。

在講到《生物群落》這一章節(jié)時,劉玉林博士首先帶領大家一起重溫了毛澤東的《沁園春·長沙》,給同學們描繪了一幅橘子洲頭所見到的色彩絢麗的秋景圖,既是四周楓林如火的寫照,又寄寓著詞人火熱的革命情懷,展現(xiàn)出多姿多彩、生機勃勃的湘江寒秋景色。其中“鷹擊長空,魚翔淺底,萬類霜天競自由?!眲t是詞人對自由解放的向往與追求。詞人從山上、江面、天空、水底幾種典型景物進行描寫,遠近相間,動靜結(jié)合,對照鮮明。劉老師把飛鷹和游魚看作是自然生態(tài)系統(tǒng)中兩個種群中的代表物種,而長空和水底則分別是這兩個種群在時間、空間上的位置,由此引入了生態(tài)位概念的學習。授課內(nèi)容從飛鷹和游魚單個物種延伸講述至種群和群落,以及物種之間的多種關系。同學們從詩詞的深刻寓意中又領會到了物種多樣性的重要性,較好地培養(yǎng)了學生辯證唯物主義世界觀、科學素質(zhì)和科學思維方法。在圍繞“問蒼茫大地,誰主沉浮?”展開的討論中,同學們認識到了人與自然和諧共處的必要性,人類要善待自然、保護自然、尊重自然。面對資源約束趨緊、環(huán)境污染嚴重、生態(tài)系統(tǒng)退化的嚴峻形勢,必須樹立尊重自然、順應自然、保護自然的生態(tài)文明理念,走可持續(xù)發(fā)展道路。最后劉老師引用“海闊憑魚躍,天高任鳥飛”名句,從生態(tài)位的角度告訴同學們:魚只有在大海里才能遨游,鳥兒也只能在高空中才能展翅翱翔,每個人也都有自己的發(fā)展方向,鼓勵大家現(xiàn)階段認真學習,掌握專業(yè)技能,為將來的發(fā)展奠定堅實的基礎,找到自己最適合的發(fā)展方向和發(fā)展空間,實現(xiàn)人生價值。

通過這種研究性的探討形式將課程內(nèi)容內(nèi)化構(gòu)建到自身的認知結(jié)構(gòu)中,體現(xiàn)出本課程內(nèi)容既密切結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖實際生產(chǎn)活動,又緊跟學科發(fā)展的動態(tài)和最新研究成果。學生除了掌握課程的核心框架和知識體系之外,還可以獲得學習過程本身的價值,經(jīng)歷并體驗開展科學研究的規(guī)律,達到提升各方面能力的最終目標。

結(jié)語

在綠色育人模式的構(gòu)建中,我們將水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)知識和思政課程有機結(jié)合,創(chuàng)新課程教學模式,優(yōu)化教學體系,承擔和履行自身文化育人的使命和職責,適應我國高等教育發(fā)展的新形勢。圍繞“知識傳授與價值引領相結(jié)合”的課程目標,牢牢把握思想政治理論課在社會主義核心價值觀教育中的核心地位,充分發(fā)揮專業(yè)課程育人價值,深化教學改革,提高教學質(zhì)量,構(gòu)建課程思政的育人大格局,明確立德樹人的根本培養(yǎng)方向,推動思政課程與課程思政協(xié)調(diào)前行。切實踐行社會主義核心價值觀,滿足新時期國家和社會對人才培養(yǎng)的需要。(動物科學學院供稿)

 
責任編輯:楊菁嬙
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