崇陽(yáng)麻花，甜味、咸味具有該品種應(yīng)有的色澤特征，色澤均勻。略有光澤、無(wú)焦生現(xiàn)象，酥松、質(zhì)脆，油香，無(wú)異味，長(zhǎng)短、粗細(xì)均勻，翻花一致的條狀物，無(wú)肉眼可見(jiàn)的外來(lái)雜質(zhì)。